Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть
10/18/2016
Категория: Кулинария
Журнал: Men's Health

Дерек Нэнс уже давно питается «кишками и жиром», которых даже не касалось пламя. А еще он делает смузи из бараньих желудков. И ему от этого хорошо.


Тридцатитрехлетний Дерек Нэнс последние восемь лет не ест ничего, кроме сырого мяса. Ну, может, иногда он и перехватывает немного салатика, но в остальном его диета целиком состоит из плоти, жира и органов животных, которых он забивает сам. Разведенный электрик из Лексингтона, штат Кентукки (США), долгое время страдал от неясных проблем с желудком. "Врачи говорили, что мой организм не вырабатывает достаточно пищеварительных ферментов. Но сделать с этим ничего не могли", - рассказывает Дерек. Он болел, хандрил, быстро уставал - пытка, а не жизнь. Когда медики признали свое бессилие, Дерек пустился в эксперименты с питанием. Он сидел на средиземноморской диете, потом был вегетарианцем, потом - веганом (адепты этого движения отвергают любую пищу животного происхождения, даже не пьют молоко и не едят яиц). Ничто не помогало. Летом 2008 года Нэнс прочел книгу о принципах питания, которых придерживались коренные жители Севера Америки. «Кишки и жир» - так немногословный по жизни Дерек...
Читать статью целиком...





Тэги статьи

Похожие статьи

4 факта, которые ты должен знать, прежде чем завести собаку
2/25/2016 Природа/Животные

4 факта, которые ты должен знать, прежде чем завести собаку

Готов выложить 23 000 баксов за нового лучшего друга?

Голый землекоп: животное, которое не стареет
3/7/2016 Наука

Голый землекоп: животное, которое не стареет

Голый землекоп похож на сырую сосиску, живет под землей и от природы не умеет стареть. Геронтологи всего мира верят, что именно этот удивительный зверек поможет человечеству избавиться от старости.

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее
3/28/2016 Кулинария

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее

Только не рассказывай об этой технике, предложенной американскими учеными любителям высокой гастрономии, - они могут упасть в обморок.

Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем
3/24/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем

Когда во второй половине дня тебя потянет на сладкое, не беги за шоколадными батончиками и кофе: они навредят и твоей фигуре, и работоспособности. Лучше запасись этими конфетами, которые помогут взбодриться без резких скачков кровяного давления.

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд
3/24/2016 Кулинария

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд

Если ты соблюдаешь пост, вовсе не обязательно скучать по сочному стейку - его можно на время заменить не менее вкусными вещами.

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор
3/29/2016 Кулинария

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор

По мнению ученых, телевизор опасно не только смотреть, но и слушать.

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск
3/18/2016 Путешествия

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск

А так ли это сложно лететь, скажем, часов восемь на другой конец света с малышом в коляске? Допустим, ему уже месяцев пять, а то и год, и мама его больше года не была на море и, того гляди, впадёт в жёсткую депрессию в результате ультрафиолетового голодания. И, конечно, маленькому лучше ехать недели на три-четыре, не меньше, что само по себе является совершенно изумительным оправданием непривычно долгой поездки.

15 опасностей, которые ежедневно приближают тебя к смерти
5/10/2016 Здоровье/Спорт

15 опасностей, которые ежедневно приближают тебя к смерти

Летальные витамины, фатальные ксероксы, смертоносные кулеры, беспощадные микроволны. Все, с чем мы сталкиваемся в быту, только приближает нашу неминуемую кончину.

Пушистое счастье. Хранители неведомых тайн
4/29/2016 Природа/Животные

Пушистое счастье. Хранители неведомых тайн

Ещё древние египтяне возвели семейство кошачьих в божества. За убийство кошки грозила смертная казнь, и проклятие за такой поступок передавалось детям и правнукам.

Кошки породы украинский левкой
10/29/2016 Природа/Животные

Кошки породы украинский левкой

Не многие любители животных слышали о такой породе как «Украинский левкой», потому что кошки эти появились сравнительно недавно. Их главные признаки - это отсутствие шерсти и вислоухость.

Меню куриной диеты
10/29/2016 Здоровье/Спорт

Меню куриной диеты

Для многих сторонников здорового питания и людей, активно занимающихся спортом, диета на курином мясе - это самый правильный и полезный рацион, способный за короткое время привести фигуру в порядок. О том, что мясо курицы считается диетическим, известно всем и каждому.

Мед для похудения
10/29/2016 Мода/Красота

Мед для похудения

Сколько раз мы, давая себе обещание похудеть, отказывались от любимых лакомств, голодали, срывались и снова пытались сесть на диету. Тяжело в одночасье взять и ограничить себя от привычной еды, особенно сладостей. Именно от нехватки глюкозы, продуцирующей гормон радости, человек не может себя превозмочь и продолжить курс похудения.

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев
10/17/2016 Кулинария

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев

Есть такое наблюдение, что собаки принимают пищу лучше и правильнее людей. Научил пса стоять на задних лапах - теперь поучись у него сам.

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю
6/20/2016 Кулинария

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю

Как испортить воскресное барбекю? Отравиться всей компанией. Даже если ты тщательно помыл руки и убедился, что из приготовленной курицы не капает розовый сок, то это еще не значит, что все в порядке

Правильное питание в офисе
12/15/2016 Здоровье/Спорт

Правильное питание в офисе

Все больше времени мы проводим на работе, и поэтому зачастую и питаемся весь день в офисе. И не только обедаем, но порой завтракаем, ужинаем, пьем кофе или чай. Ученые-диетологи в последнее время все чаще бьют тревогу, что из-за неправильного питания в офисах у сотрудников возникают проблемы с пищеварением, снижается трудоспособность.

Дачные насекомые. Общественная жизнь
7/13/2015 Природа/Животные

Дачные насекомые. Общественная жизнь

Возьмите с собой на дачу, кроме лупы и сачка, которые пригодятся для познания животного мира, энциклопедию по биологии на удобном вам носителе.

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ
12/30/2016 Здоровье/Спорт

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ

Впереди выходные. Если у тебя есть возможность не выпивать - не делай этого, а если все же придется - закусывай!

Как избавиться от лишнего веса: рецепты Николая Бакунова
2/1/2017 Здоровье/Спорт

Как избавиться от лишнего веса: рецепты Николая Бакунова

Кто-то однажды решил, что идеальный образ повара - это толстяк в белом колпаке. Любой стереотип можно (и порой просто необходимо) сломать. Например, шеф-повар московского Duran Bar Николай Бакунов когда-то был крайне крупным мужчиной, и погляди, каким он стал теперь.

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах
1/26/2017 Кулинария

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах

Готовить одно блюдо 8 часов? Нет, мы не сошли с ума и не издеваемся. Прочти наши аргументы в пользу остромодного кулинарного течения slow cooking («медленная готовка»), а затем удиви себя и других одним из предложенных блюд.

«Я прошел через мясорубку диет»: Михаил Шац в «Раздевалке»
1/23/2017 Культура/Знаменитости

«Я прошел через мясорубку диет»: Михаил Шац в «Раздевалке»

Мы придумали новую рубрику - называется «Раздевалка». Смысл ее в том, чтобы подкараулить очередного нашего героя (не профессионального спортсмена!) сразу после тренировки (или любой физической активности) и вызвать его - расслабленного и теплого - на откровенный разговор: сперва о самой тренировке, а дальше обо всем на свете. Первым попался шоумен и телеведущий Михаил Шац.




Почитай! - Развлекательный портал для любознательных