Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем

Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем
3/24/2016
Категория: Кулинария
Журнал: Men's Health

Когда во второй половине дня тебя потянет на сладкое, не беги за шоколадными батончиками и кофе: они навредят и твоей фигуре, и работоспособности. Лучше запасись этими конфетами, которые помогут взбодриться без резких скачков кровяного давления.


Когда к концу рабочего дня у тебя случается упадок сил, ты (как и большинство) тянешься за кружкой крепкого кофе и печенькой. Приятный, но абсолютно контрпродуктивный ход - он плох и для работоспособности, и для талии. Но залог твоей энергичности не в отказе от сладкого перекуса, а в том, чтобы довести его до ума. И зеленый чай, и горький шоколад полезны и прекрасно тонизируют, это ни для кого не тайна. Настоящий же секрет в том, чтобы их грамотно соединить. Это интересно Как справиться с болезнями: вес, давление, холестерин 50 Участники эксперимента, проведенного Университетом Северной Аризоны, ели горький шоколад и прямо на глазах становились более проворными и внимательными, однако было и неприятное - у всех едоков зарегистрировали подъем давления. А подопытным из другой группы вместе с шоколадом давали аминокислоту L-теанин, природный релаксант, обнаруженный в зеленом чае. И что же - эти счастливцы показали аналогичное повышение концентрации внимания и энергичности, но без...
Читать статью целиком...





Тэги статьи

Похожие статьи

Стейк тартар: лучший завтрак после бурной вечеринки
1/25/2016 Кулинария

Стейк тартар: лучший завтрак после бурной вечеринки

Питательный и калорийный стейк поможет запустить все системы организма даже после ночи возлияний.

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее
3/28/2016 Кулинария

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее

Только не рассказывай об этой технике, предложенной американскими учеными любителям высокой гастрономии, - они могут упасть в обморок.

Еда для мозга - день 5: копченая скумбрия и салат из ягод
3/25/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 5: копченая скумбрия и салат из ягод

Без здорового питания тебе вряд ли удастся сохранять ясный ум в течение всей жизни. На финише недели, посвященной правильному подкармливанию мозга, - закуска, которая поможет держать серое вещество в форме в любом возрасте.

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд
3/24/2016 Кулинария

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд

Если ты соблюдаешь пост, вовсе не обязательно скучать по сочному стейку - его можно на время заменить не менее вкусными вещами.

Еда для мозга - день 2: семга на гриле с салатом из брокколи и кукурузы
3/22/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 2: семга на гриле с салатом из брокколи и кукурузы

Продолжаем составлять меню для правильного питания мозга. Забываешь дни рождения родных, а код от домофона в собственном подъезде приходится записывать на руке? Рыба по рецепту МН поможет прокачать твою память!

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор
3/29/2016 Кулинария

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор

По мнению ученых, телевизор опасно не только смотреть, но и слушать.

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск
3/18/2016 Путешествия

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск

А так ли это сложно лететь, скажем, часов восемь на другой конец света с малышом в коляске? Допустим, ему уже месяцев пять, а то и год, и мама его больше года не была на море и, того гляди, впадёт в жёсткую депрессию в результате ультрафиолетового голодания. И, конечно, маленькому лучше ехать недели на три-четыре, не меньше, что само по себе является совершенно изумительным оправданием непривычно долгой поездки.

Блюда из русской рыбы, день 4: салат с корюшкой и авокадо
4/28/2016 Кулинария

Блюда из русской рыбы, день 4: салат с корюшкой и авокадо

Когда ты слышишь о рыбном салате, то сразу представляешь майонезное месиво с консервированной горбушей? Вот тебе вкусная и здоровая альтернатива: авокадо, апельсины, ореховый соус и наш главный герой - корюшка - сезон этой рыбы как раз в разгаре.

Блюда из русской рыбы, день 3: сиг, запеченный с картофелем и грибами
4/27/2016 Кулинария

Блюда из русской рыбы, день 3: сиг, запеченный с картофелем и грибами

Боишься запекать рыбу, потому на выходе она получается слишком сухой? С cигом, приготовленным по нашему рецепту, таких проблем не будет: жирную рыбу можно смело отправлять в духовку и не переживать, что гостей придется кормить чем-то, напоминающим наждачку.

Блюда из русской рыбы, день 2: уха из судака и белого амура
4/26/2016 Кулинария

Блюда из русской рыбы, день 2: уха из судака и белого амура

Продолжаем нашу «рыбную неделю» правильной ухой, в которой встретились нежный судак, копченая скумбрия и редкий донской амур. Не сомневайся в успехе: рецепт от шеф-повара, который начал карьеру в Ростове-на-Дону - в одной из столиц российской рыбной кухни.

План здорового питания: получи энергию для мышц и мозга
7/1/2016 Кулинария

План здорового питания: получи энергию для мышц и мозга

Изучи специальную диету на каждый день, которая удержит от лишних килограммов, насытит организм медленными углеводами, жизненно необходимых для интенсивных тренировок. Хороший сценарий для начала новой жизни с понедельника!

Меню куриной диеты
10/29/2016 Здоровье/Спорт

Меню куриной диеты

Для многих сторонников здорового питания и людей, активно занимающихся спортом, диета на курином мясе - это самый правильный и полезный рацион, способный за короткое время привести фигуру в порядок. О том, что мясо курицы считается диетическим, известно всем и каждому.

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть
10/18/2016 Кулинария

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть

Дерек Нэнс уже давно питается «кишками и жиром», которых даже не касалось пламя. А еще он делает смузи из бараньих желудков. И ему от этого хорошо.

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев
10/17/2016 Кулинария

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев

Есть такое наблюдение, что собаки принимают пищу лучше и правильнее людей. Научил пса стоять на задних лапах - теперь поучись у него сам.

Овощи в духовке: способ изменить вкус привычных блюд
7/1/2016 Кулинария

Овощи в духовке: способ изменить вкус привычных блюд

Лучший способ превратить обычные овощи в необычное блюдо - запечь их в духовке. Даже если ты ненавидишь овощи, то можешь изменить свое мнение, попробовав их в таком виде.

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю
6/20/2016 Кулинария

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю

Как испортить воскресное барбекю? Отравиться всей компанией. Даже если ты тщательно помыл руки и убедился, что из приготовленной курицы не капает розовый сок, то это еще не значит, что все в порядке

Правильное питание в офисе
12/15/2016 Здоровье/Спорт

Правильное питание в офисе

Все больше времени мы проводим на работе, и поэтому зачастую и питаемся весь день в офисе. И не только обедаем, но порой завтракаем, ужинаем, пьем кофе или чай. Ученые-диетологи в последнее время все чаще бьют тревогу, что из-за неправильного питания в офисах у сотрудников возникают проблемы с пищеварением, снижается трудоспособность.

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ
12/30/2016 Здоровье/Спорт

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ

Впереди выходные. Если у тебя есть возможность не выпивать - не делай этого, а если все же придется - закусывай!

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах
1/26/2017 Кулинария

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах

Готовить одно блюдо 8 часов? Нет, мы не сошли с ума и не издеваемся. Прочти наши аргументы в пользу остромодного кулинарного течения slow cooking («медленная готовка»), а затем удиви себя и других одним из предложенных блюд.

Чем заняться в России: попробуй лунный арбуз из Астрахани
1/24/2017 Разное

Чем заняться в России: попробуй лунный арбуз из Астрахани

Лунный арбуз с мякотью ярко-желтого цвета - гибрид обыкновенного арбуза и его дикорастущего несъедобного собрата. Хочешь попробовать? Запланируй на август визит в Астрахань!




Почитай! - Интересные статьи дла серьёзных и любознательных людей