5 веских причин заменить говядину и свинину мясом индейки

5 веских причин заменить говядину и свинину мясом индейки
2/18/2016
Категория: Кулинария
Журнал: Men's Health

«Ножки индейки - единственное, что я ем после концерта», - недавно признался в интервью Men's Health гитарист группы Aerosmith Джо Перри. И он прав. Мало того что индейка - это постное мясо, так в ней еще и полно селена. А этот микроэлемент, например, улучшает переработку потребленных жиров и углеводов. А остальные содержащиеся в мясе индейки витамины и элементы дают Джо силы в свои 65 лет скакать по сцене, как 20-летний сорванец. Давай разберем, чем индейка лучше говядины, свинины и остального «традиционного» мяса.


Да-да, усваивается даже лучше куриного мяса - что уж тут говорить о говядине и тем более свинине! В мясе индейки совсем мало холестерина, зато много витаминов А и B3, а также микроэлементов: кальция, железа, калия и, что выгодно отличает индейку от телятины и говядины, натрия. А натрий, как ты, должно быть, знаешь, способствует повышению плазмы в крови и обеспечивает нормальный обменный процесс в организме. Кроме того, в индейке содержится больше всего триптофана - аминокислоты, улучшающей сон и помогающей выработке гормона счастья серотонина. 2. Индейка даст тебе массу, но не жир. Мясо индейки - продукт, который позволяет тебе наращивать мышечную массу. Но при этом, налегая на индейку, ты не рискуешь приобрести противный жирок на собственных боках, как это может произойти в случае с мясом. А все потому, что в 100 г индейки всего 1,7 г жира и до 25-27 г белка, тогда как, скажем, в говядине - 9,8 г жира на всего лишь 20 г белка. 3. Индейка не отягчает желудок. Наверняка тебе знакомо...
Читать статью целиком...





Тэги статьи

Похожие статьи

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера
1/12/2016 Кулинария

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера

Зачем мужчине может потребоваться кулинарная горелка на кухне и что это вообще такое? Сейчас расскажем.

Стейк тартар: лучший завтрак после бурной вечеринки
1/25/2016 Кулинария

Стейк тартар: лучший завтрак после бурной вечеринки

Питательный и калорийный стейк поможет запустить все системы организма даже после ночи возлияний.

Могут ли животные заменить диагностические приборы?
3/28/2016 Наука

Могут ли животные заменить диагностические приборы?

Могут ли животные заменить чрезвычайно сложные диагностические приборы и тесты?

Еда для мозга - день 5: копченая скумбрия и салат из ягод
3/25/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 5: копченая скумбрия и салат из ягод

Без здорового питания тебе вряд ли удастся сохранять ясный ум в течение всей жизни. На финише недели, посвященной правильному подкармливанию мозга, - закуска, которая поможет держать серое вещество в форме в любом возрасте.

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд
3/24/2016 Кулинария

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд

Если ты соблюдаешь пост, вовсе не обязательно скучать по сочному стейку - его можно на время заменить не менее вкусными вещами.

Еда для мозга - день 3: батат в кокосовых сливках с киноа и нутом
3/23/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 3: батат в кокосовых сливках с киноа и нутом

Тебе приходится принимать массу решений. Постоянная суета и нависающая над тобой гора дел постоянно выводят тебя из равновесия. Узнай, как сладкий картофель поможет тебе спокойно пережить даже самый напряженный день.

Еда для мозга - день 2: семга на гриле с салатом из брокколи и кукурузы
3/22/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 2: семга на гриле с салатом из брокколи и кукурузы

Продолжаем составлять меню для правильного питания мозга. Забываешь дни рождения родных, а код от домофона в собственном подъезде приходится записывать на руке? Рыба по рецепту МН поможет прокачать твою память!

Пушистое счастье. Хранители неведомых тайн
4/29/2016 Природа/Животные

Пушистое счастье. Хранители неведомых тайн

Ещё древние египтяне возвели семейство кошачьих в божества. За убийство кошки грозила смертная казнь, и проклятие за такой поступок передавалось детям и правнукам.

Кошки породы украинский левкой
10/29/2016 Природа/Животные

Кошки породы украинский левкой

Не многие любители животных слышали о такой породе как «Украинский левкой», потому что кошки эти появились сравнительно недавно. Их главные признаки - это отсутствие шерсти и вислоухость.

Как определить пол волнистого попугая
10/29/2016 Природа/Животные

Как определить пол волнистого попугая

Волнистые попугайчики - это красивые разноцветные птицы небольших размеров, любимцы детей и взрослых. Люди очень часто заводят их себе домой просто ради забавы, ведь попугаи умны, добры и талантливы, их можно научить разговаривать и петь, кроме того такая птица вовсе неприхотлива в уходе. Иногда при выборе волнистого попугайчика многих интересует, какого пола птичка.

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть
10/18/2016 Кулинария

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть

Дерек Нэнс уже давно питается «кишками и жиром», которых даже не касалось пламя. А еще он делает смузи из бараньих желудков. И ему от этого хорошо.

Чипсы в микроволновке: вкусно, натурально и без вреда
12/15/2016 Кулинария

Чипсы в микроволновке: вкусно, натурально и без вреда

Мы не против чипсов. Мы против того, как их обычно готовят - выжаривают в дрянном масле и посыпают чудовищным количеством соли. Ты и твоя микроволновка могут сделать чипсы куда лучше и здоровее.

Топ 5 идей для фотосессии
12/15/2016 Техника/Фото/Видео

Топ 5 идей для фотосессии

В последнее время тематические фотосессии оказались на пике популярности. Оно и неудивительно, ведь примерять на себя новый, непривычный образ всегда интересно и волнующе. Особенно если воспоминания о нем останутся с вами на всю жизнь в виде ярких фотоснимков. Сегодня и МирСоветов присоединится к этой новомодной тенденции и выберет топ самых популярных идей для фотосессии.

Как избавиться от голубей на балконе
12/15/2016 Квартира/Дом

Как избавиться от голубей на балконе

Есть много любителей таких птиц, как голуби, которые специально выращивают и разводят этих пернатых, кто для красоты, кто на мясо. Но когда эта «птица Мира» становится нежданным гостем и сама селится на балконах многоэтажек, ей уже не так рады.

Ёж, уж и другие. Лето на даче
7/15/2015 Природа/Животные

Ёж, уж и другие. Лето на даче

Лучшим помощником будет энциклопедия, где, скорее всего, вы найдете ответы на все вопросы. Но дети не любят ждать, так что нелишним будет освежить в памяти информацию о животных, которые наверняка заинтересуют ребенка при встрече.

Дачные насекомые. Общественная жизнь
7/13/2015 Природа/Животные

Дачные насекомые. Общественная жизнь

Возьмите с собой на дачу, кроме лупы и сачка, которые пригодятся для познания животного мира, энциклопедию по биологии на удобном вам носителе.

Как выбрать и запечь индейку к новогоднему столу
12/22/2016 Кулинария

Как выбрать и запечь индейку к новогоднему столу

Хотя бы раз в год каждый мужчина должен надеть фартук и потрясти окружающих кулинарным мастерством. Поздравляем, мы нашли подходящий тебе вариант. Запеки индейку к новогоднему столу: получишь много красивой, вкусной и здоровой еды без особых хлопот.

Как приготовить вкуснейший бургер cвоими руками
2/1/2017 Кулинария

Как приготовить вкуснейший бургер cвоими руками

В холодное время года организму требуется больше калорий. Откуда их добыть? Например, из вкуснейшего азиатского варианта бургера со свиной котлеткой.

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах
1/26/2017 Кулинария

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах

Готовить одно блюдо 8 часов? Нет, мы не сошли с ума и не издеваемся. Прочти наши аргументы в пользу остромодного кулинарного течения slow cooking («медленная готовка»), а затем удиви себя и других одним из предложенных блюд.

Вредно ли сало? 3 главных мифа о твоей любимой закуске
1/11/2017 Кулинария

Вредно ли сало? 3 главных мифа о твоей любимой закуске

За сотни лет существования свиного сала человечество окружило этот замечательный продукт всевозможными слухами и легендами. Вот некоторые из них. Прочти и реши: что для тебя важнее?




Почитай! - Развлекательный портал для любознательных