10 продуктов, которые ты зря не пробовал замораживать

10 продуктов, которые ты зря не пробовал замораживать
6/27/2016
Категория: Кулинария
Журнал: Men's Health

Научись использовать возможности своего холодильника по полной.


Замораживание - простой и эффективный способ продлить жизнь твоей еде. Главное здесь - следовать простым правилам: не замораживать по второму кругу, охлаждать перед замораживанием и как следует упаковывать перед тем, как ты поместишь объект в морозильную камеру. Кроме того, ты должен держать в голове факт, что морозилка не убивает все вредные бактерии, а просто-напросто замедляет их развитие. Исходя из этого, замораживай только свежие продукты, а не подернутые плесенью. Обязательно ставь маркировку на упаковках, которые отправляются в криокамеру, а процесс разморозки растягивай на несколько часов, сперва помещая еду в холодильник. Вот несколько полезных советов: фрукты и овощи ты можешь держать в морозилке до года, птицу - до 9 месяцев, рыбу - до полугода, а мясо - 3-4 месяца. 1. Кукуруза в початках Кукуруза отлично поддается заморозке и сохраняет свои полезные свойства около года. Если у тебя есть возможность купить несколько свежих початков, ты можешь положить их в морозильную...
Читать статью целиком...





Тэги статьи

Похожие статьи

5 веских причин стать киборгом на примерах реальных людей
2/2/2016 Техника/Компьютеры

5 веских причин стать киборгом на примерах реальных людей

Самым наглядным аргументом в пользу человеческой киборгизации был, конечно, Инспектор Гаджет. Или Джонни Мнемоник - разве тебе не хотелось загружать знания в мозг с помощью флешки? Посмотри список людей, примеривших кибернетические «суперспособности» в реальной жизни. Как знать, может, за этим будущее?

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее
3/28/2016 Кулинария

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее

Только не рассказывай об этой технике, предложенной американскими учеными любителям высокой гастрономии, - они могут упасть в обморок.

Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем
3/24/2016 Кулинария

Еда для мозга - день 4: шоколадные трюфели с зеленым чаем

Когда во второй половине дня тебя потянет на сладкое, не беги за шоколадными батончиками и кофе: они навредят и твоей фигуре, и работоспособности. Лучше запасись этими конфетами, которые помогут взбодриться без резких скачков кровяного давления.

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд
3/24/2016 Кулинария

Что готовить в пост: 5 самых полезных и вкусных блюд

Если ты соблюдаешь пост, вовсе не обязательно скучать по сочному стейку - его можно на время заменить не менее вкусными вещами.

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор
3/29/2016 Кулинария

Почему ты переедаешь, когда смотришь телевизор

По мнению ученых, телевизор опасно не только смотреть, но и слушать.

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск
3/18/2016 Путешествия

Малыш в путешествии. Не откладывайте отпуск

А так ли это сложно лететь, скажем, часов восемь на другой конец света с малышом в коляске? Допустим, ему уже месяцев пять, а то и год, и мама его больше года не была на море и, того гляди, впадёт в жёсткую депрессию в результате ультрафиолетового голодания. И, конечно, маленькому лучше ехать недели на три-четыре, не меньше, что само по себе является совершенно изумительным оправданием непривычно долгой поездки.

Секреты фуд-фотографии: WD-40 и лак для волос на продуктах
4/18/2016 Кулинария

Секреты фуд-фотографии: WD-40 и лак для волос на продуктах

Задача фуд-стилиста - получить отличные фото, даже если придется сделать продукты, что в кадре, несъедобными. Гастрономические фотографы рассказывают о своих ноу-хау.

Хакерские атаки: как защитить себя от сетевых злоумышленников
5/11/2016 Техника/Компьютеры

Хакерские атаки: как защитить себя от сетевых злоумышленников

Что будет, если твой «умный» дом слетит с катушек? Мы изучили существующие на сегодняшний день опасности для твоего цифрового мира и констатируем: виртуальную дверь в твое жилище злоумышленникам может открыть не только компьютер, но и кофеварка.

Всё под контролем. Модно считать деньги
4/11/2016 Экономика/Бизнес

Всё под контролем. Модно считать деньги

Я веду учет расходов, чтобы планировать траты в будущем, чтобы рассчитывать финансовую подушку безопасности и чтобы находить лишние деньги - для собственных удовольствий.

Как правильно выдерживать мясо для хорошего стейка
7/19/2016 Кулинария

Как правильно выдерживать мясо для хорошего стейка

Самое вкусное мясо начинает готовиться задолго до того, как попадает на сковородку. Ведь прежде всего ему нужно созреть.

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть
10/18/2016 Кулинария

Я на мясе: почему фермер из Кентукки ест только сырую плоть

Дерек Нэнс уже давно питается «кишками и жиром», которых даже не касалось пламя. А еще он делает смузи из бараньих желудков. И ему от этого хорошо.

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев
10/17/2016 Кулинария

Ешь как собака: 4 правила питания от домашних питомцев

Есть такое наблюдение, что собаки принимают пищу лучше и правильнее людей. Научил пса стоять на задних лапах - теперь поучись у него сам.

Как тратить меньше: учимся правильно экономить электричество
10/26/2016 Квартира/Дом

Как тратить меньше: учимся правильно экономить электричество

7 советов от эксперта ГК «ТНС Энерго», которые сберегут твои кровные рубли для чего-нибудь более приятного, чем оплата счетов за электричество.

Легкость в руках: Lumia 650 под управлением Windows 10 Mobile
10/28/2016 Техника/Мобильные

Легкость в руках: Lumia 650 под управлением Windows 10 Mobile

Мы отняли у редактора MH потертую Nokia Lumia 630 со старой системой Windows 8 и вручили свеженький смартфон Microsoft Lumia 650 - попользоваться, повосхищаться, повозмущаться. Возвращаться к прежней Nokia он теперь не хочет.

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю
6/20/2016 Кулинария

Пикник мечты: 5 советов, которые помогут не испортить барбекю

Как испортить воскресное барбекю? Отравиться всей компанией. Даже если ты тщательно помыл руки и убедился, что из приготовленной курицы не капает розовый сок, то это еще не значит, что все в порядке

Пирамида Хеопса, как «русская матрешка», состоит из трех пирамид трех фараонов
8/11/2014 История

Пирамида Хеопса, как «русская матрешка», состоит из трех пирамид трех фараонов

Что говорит о том, что одно из «Семи чудес света» пирамида Хеопса - есть подобие «русской матрешки», содержащее внутри себя ещё две пирамиды, одна в другой! Давайте подумаем, разберемся в фактах и на этой основе создадим новые знания

Основы видеосъемки
12/15/2016 Техника/Фото/Видео

Основы видеосъемки

Неправильные, неподходящие под данный характер съемки настройки могут пагубно сказаться не только на «здоровье» вашей камеры, но и на результате видеосъемки. Поэтому, научившись использовать те или иные опции камеры, вы не только увеличите ее отдачу, но и подымите художественное и техническое качество отснятого видео на совершенно другой уровень.

Правильное питание в офисе
12/15/2016 Здоровье/Спорт

Правильное питание в офисе

Все больше времени мы проводим на работе, и поэтому зачастую и питаемся весь день в офисе. И не только обедаем, но порой завтракаем, ужинаем, пьем кофе или чай. Ученые-диетологи в последнее время все чаще бьют тревогу, что из-за неправильного питания в офисах у сотрудников возникают проблемы с пищеварением, снижается трудоспособность.

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ
12/30/2016 Здоровье/Спорт

Предотвращаем похмелье: наиболее простой и очевидный способ

Впереди выходные. Если у тебя есть возможность не выпивать - не делай этого, а если все же придется - закусывай!

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах
1/26/2017 Кулинария

Готовим медленно: энциклопедия slow cooking в 6 рецептах

Готовить одно блюдо 8 часов? Нет, мы не сошли с ума и не издеваемся. Прочти наши аргументы в пользу остромодного кулинарного течения slow cooking («медленная готовка»), а затем удиви себя и других одним из предложенных блюд.




Почитай! - Развлекательный портал для любознательных